他の外食チェーンと比べて休日日数が多いのもはなまるうどんの特色だ。
週休2日制で、年間休日日数は8日間のリフレッシュ休暇なども合わせて120日。飲食店ではシフト次第で直前にならないと休日が確定しないことが多いなか、社員が自分で休日を選べる仕組みも構築している。
『この会社で働きたい』と思って入社してきた人が、『働きたいけどやめざるをえない』となるなら、それは会社の責任でしょう。そうならないよう、会社として手を差し伸べられることはできるかぎり手を尽くす。
そして、社員の向こう側にいるご家族の存在も頭のなかで意識しながら、『はなまるで働けていることがハッピー』だと感じてもらえるような会社になること。それが門脇社長にとってのハッピーなのだ。